Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
 Identité africaine

Espace de réappropriation de l'histoire de l’Afrique ,de déconstruction des clichés ,de valorisation des grandes réalisations des grands hommes et de leurs temps.

Poulet show, une exquise délicieuse de l’entrepreneuriat migrant au Maroc.

C’est dans ses cuisines, situées au quartier Akkari à Rabat que nous sommes allés à la rencontre de la jeune entrepreneuse migrante promotrice d’un projet de restauration en ligne. Poulet Show est le nom que Rita Otchoumou puisqu’il s’agit d’elle; a donné à son restaurant en ligne.

 

Arrivée au Maroc il y a de cela près d’une bonne dizaine d’année, Rita a fait tous les corps de métiers habituellement exercés par les femmes migrantes au Maroc. De la femme de ménage, en passant par l’enseignante des plus petits dans une école primaire et maternelle , puis par vendeuse dans une boutique Africaine . Rita aura tout essayé pour se faire une place au soleil sur le territoire Chérifien. À chaque fois qu’elle avait l’opportunité d’exécuter un travail ou d’accomplir une tâche quelconque dans le cadre des différents métiers et travaux qu’elle conduisait. Elle profitait pour se construire, tantôt en achetant du matériel, tantôt en étoffant son carnet d’adresses. En effet dans son esprit Rita lasse de ne pouvoir obtenir les gains rêvés dans ses différents jobs. La native d’Abidjan, laissait déjà mijoter dans son esprit, un projet qu’elle savait pouvoir mener à bien en se lançant dans l’auto-entrepreneuriat.

 

Depuis sa plus tendre enfance, rigoureusement formée par sa fratrie aux secrets culinaires de son pays la Côte d'Ivoire. Très vite, notre cordon-bleu va se rendre compte que sa cuisine est un atout dont elle pourrait tirer avantage, d’ailleurs, c’est tout de suite qu’apprécient, complimentent ses plats, tous ceux qui ont eu l’opportunité de déguster sa cuisine. Du plat d’Atiekké poulet (semoule de manioc, salade, poulet grillé) en passant par l’alokko poisson (fritte de banane plantain, poisson grillé) ou encore le garba sauce graine (thon grillé à la sauce d’arachide) pour ne citer que ceux-là, Rita a la maîtrise parfaite dans ses mets, de la gestion de l’équilibre des épices de l’Afrique subsaharienne que l’on sait fort.

 

Pourtant, pour pouvoir réaliser son rêve d’auto-entrepreneuse, faute de moyen ou de fond propre, il a fallu que Rita trouve du secours, de l’aide pour pouvoir financer son projet. Informée qu’une ONG finançait des projets des migrants, s'est armée de courage que cette dernière décide de se rendre sur les lieux, car d’après elle, il y avait certainement un engagement qui devra être pris, en effet, elle pensait à un prêt remboursable au départ. Mais fort heureusement une fois rendue au siège de l’ONG Soleterre sis à océan, elle va rencontrer des responsables qui vont lui expliquer que c’est un financement direct sans remboursement.

 

Une fois rassurée, elle allait recevoir un lien, par lequel elle allait pouvoir s’inscrire notamment en produisant les informations relatives à son projet puis celles relatives à sa carte de séjour, et à sa carte d’auto-entrepreneuse. Quelque temps après elle va être invitée à se rendre dans le Hub Es Maroc qui est également le siège de l’ONG Soleterre ou en compagnie d’autres migrants. Elle allait recevoir une formation qui devait courir sur deux mois. Après la dite formation Rita Otchoumou allait pouvoir recevoir un financement qui allait lui permettre de pouvoir financer son projet Poulet Show.

 

Poulet Show propose un menu sur mesure qui peut être consulté sur la page Facebook éponyme. En effet, pour pouvoir faire une commande ,  il suffit d’appeler le numéro 0777687510, ou bien laisser un message sur whatsapp à ce même numéro. Une fois votre commande prête, vous êtes livrés à domicile.

 

Le lien de la page Facebook de Poulet Show 

 

https://web.facebook.com/profile.php?id=100063955278171

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :